DispersionsDispersions   Distribució cronològicacronològica
Distribució
  Distribució geogràficadialectal
Distribució
  Lemes:
  reset   aplica
amaniment M 75 oc.
Incloure lemes secundaris
  Filtres
 
     Filtre per autor
     Filtre per títol
     Filtre per any de publicació
     Filtre per tipus  
     Filtre per traducció  
     Filtre per varietat  
CTILC (1833-2020)
Imprimir  
CONCORDANCES D'UN LEMA
  Enrere Nova consulta
 
 
Lema:  Coincident amb amaniment Freqüència total:  75 CTILC1
  Mostra sobre el resultat     Quantitat:  aleat. línia punt a punt Quantitat per pàgina: 
  Ordenació:
referències integrades

als ossos, com una parada de sinceritat de tots els instints, sense amaniments ni trucs de perfumeria que fessin amable la dolorosa ganyota de la
Fins ara cap de substanciós. Tot salses, verdures, entreteniments i amaniments. Champignons amb un suquet, sense tall de cap mena; carxofes
com un cavall. Però la teva resistència no és de les que m'irriten: és l'amaniment que encara farà més deliciosa la teva submissió immediata. Perquè estic
alegries i en les penes, sinó carnassa per a una voracitat insaciable i amaniments forts per a un gust estragat. Desgraciadament, el camp eclesiàstic no
l'art miraculós de fer uns arrossos sense gairebé res de tall ni d'amaniment, que no compto tastar mai més tan saborosa menja; i portava de plaça tot
vous en viendriez à un pis aller comme ça.\ VII El primer amaniment d'aquelles relacions fou la por. Ni ell ni ella temien la ira de l'amic.
què deus pensar, de mi? I vas errat. Mira: m'agrada dir ses coses amb s'amaniment de paraules que necessiten, però no xerrar per xerrar, i ara! Si t'hai
he perdut el compte del nombre variadíssim d'embotits, de la sèrie d'amaniments i de la classe i color dels vins que ens ha tret per a berenar l'amo del
cap consuetud establerta. La prohibició de determinades menges o de certs amaniments té una explicació racional, com la volateria, pel caràcter simbòlic que
pagesa que té un gerro a la mà i tira aigua a un altre gerro que hi ha amaniments. Aquesta pagesa va amb una brusa vermella i unes faldilles blanques, i a
és necessari per a donar relleu i colorit a la paraula, com sense amaniment qualsevulla vianda és fada, l'orador, l'artista i el literat que vulguin
Quan tot estava a punt, un xic de pólvores de mostassa completava l'amaniment. Després, faltava només... saber-ho fer i, per part del client, mantenir
que la immoralitat, inestètica per als homes honrats, pot servir-se amb amaniments que la dissimulin. Si voleu una imatge més noble, recordeu les fantasmes
home era escandalosament feliç; allò per a ell constituïa la sal i l'amaniment de la pròpia existència, i quan podia riure ho feia tan de gust, i reia
pas, ermitana, si vos agradarà la nostra minestra... Si no duhèu un bon amaniment de gana! Sem uns fomuts cochs el petit y jo...— Y l'homenet rigué de bona
el seu regular funcionament, com és ara, en el menjar i beure, els amaniments forts i l'alcohol, el fumar en desmesura i el respirar estona en
al cel, feres arrencades del bosc, diverses qualitats de vins i tots els amaniments d'Apici turments són de la mísera superfluïtat. Epicuri recomana
entri pels ulls, tot i que després es romangui amb gana. Tot se'n va amb amaniments, per tant. Però els resultats proposats són assolits. Els americans, amb
Car, si també algun d'aquells fruits entrà en la meva boca, li féu d'amaniment la culpa. I ara, Senyor Déu meu, demano: Què era allò que en el furt em
i enllardats, rostits i fregits, cada un amb el seu gust, la flaire i l'amaniment que convenien. Aquest, per al paladar del rector. Aquest, per al paladar
En general, els arrossos massa complicats m'empipen, perquè l'amaniment redueix els grans d'arròs, i és l'arròs el que m'agrada. Sóc partidari
patim d'una irrefrenable inclinació a dir la veritat sense gaires amaniments ni precaucions oratòries. La franquesa i la claredat se'n duen el nostre
bestiar, de cassa, peix ó altras substancias que 's combinan ab diferents amaniments. Pera imprimir la forma ó figura dels pastissos grans y petits, se tenen
gust del que confecciona 'l pastís. Estant ja colocadas las carns y 'ls amaniments accessoris, s' aixecan las puntas de la coca ó aplanada ó sia la massa
Los pastissos de fruytas son molt senzills de compendre, puig los amaniments que composan sa base son peras ó pomas, las que 's pelan y se 'ls treu
y la persona confeccionadora, y á ella solsament li es donat buscar los ameniments que millor lluhiment li pugan proporcionar per la sahor que dongui á las
y per aquest estil may acaba la nomenclatura d' aquets articles. Amaniments accessoris y principals En las fórmulas ó reglas precedents s' han
efectes, y pera mes claretat, se dividirán aquestos compostos ó salsas en ameniments accessoris y principals, á fi de que l' operari s' entenga facilment.
accessoris y principals, á fi de que l' operari s' entenga facilment. Amaniments accessoris. Salsa á la Española. Avans d' ocuparnos d' aquesta
moltíssims usos en lo ram de pastisseria y cuan está ben preparada es un amaniment molt estimat. Salsa romana. Se pren caldo de badella y pernil, se
y després se passa per un cedás. Aquesta salsa, com es picant, es un amaniment molt bó pera las pessas de carn rostida. Salsa marinera. Se posa
y 's deposita en pots. Pochs son los articles de pesca que no reclamin l' amaniment ab aquesta salsa. Picadillos. Picadillo de vaca. Se pren un tros
torrantse una mica, pero procurant que no arribi á agafarse. Aquest amaniment es un adorno molt apreciable pera omplir los buyts de las empanadas,
se passa després per un cedás de clin y en un pot se guarda pera varios amaniments. Mantega de alls. En una cacerola s' hi tira una ampolla de bon ví
ab un cedás y 's deposita en pots. Aquesta mantega es molt bona en molts amaniments ab tal de que s' usi á petitas dósis. Mantega del cassador. En
poch de mantega herbácea y de tomátechs y després se passa per un cedás. Amaniments principals Ab aquest títul aném á indicar com s' arreglan aquestos
principals Ab aquest títul aném á indicar com s' arreglan aquestos amaniments, puig aixís com los anteriors servéixen per assahonar, aquestos tenen per
y objecte de la pessa sinó que també no pendrían lo perfum dels anteriors amaniments, y lo mateix si 's coguessen massa se 'ls hi treuría tota sa bona vista y
deposita en una plata, després se forma 'l pastís que 's guarneix ab los amaniments accessoris que l' operari judica més pertinents pera assahonar la carn ó
lo pastís, se té casi sempre d' assahonar y acompanyar ab alguns dels amaniments ja explicats, puig ja hem indicat al principi que cap classe de carn pera
empanada, etc., produheix algun efecte notable es degut als condiments ó amaniments que emplea l' operari en l' acte de formar la base del conjunt del
que no salti la pell; disposats aixís se colocan en los pastissos y amaniments que comunment s' emplean com la salsa de táperas y la espanyola, lo
se coloca en lo pastís pero no oblidant d' assahonarlo, adornarlo ab los amaniments que 's cregan mes apropósit, puig si no 's fá aixís, lo peix resulta molt
ab críadillas cuytas y sufregidas, afeginthi pera omplir los vuyts lo amaniment de carn menor y la salsa romana. Formatje de tocino. Primerament se pren
cacerola y dessobre s' hi posan las tiras de fetje, interpolantlas ab los amaniments de sal, especies de tota mena, julivert picat, alguna fulla de llorer y
que sigui espés com la crema. Aquesta mena de crema ademés de servir de amaniment, es molt á menut usada en la confitería y pastissería pera decorar certas
D. Joseph, mes no importa, las que vindrán are las farém servir de amaniment. —Ja vaig manifestar l' altre dia que quedava convensut, digué'n Ramon,
que de sí sigan saludables pot ser perniciós: quant mès sensill sia l' amaniment que tinguian tan millor: per aixó s' preferirá 'l bollit y rostit á tots
s' preferirá 'l bollit y rostit á tots los platillos que tinguian massa amaniment. Beguda. § 8. La beguda tè tambè una gran influencia per produir
[3] Gran tragedia Hamlet Fira de ollas foradadas. Amanimens per la tragedia. ¡Ja no hi es tota! Un que te mes de pacxo que de pa

  Pàgina 1 (de 2) 50 següents »