Dispersions  
  Lemes:
  reset   aplica
cuinat A 121 oc.
cuinat M 28 oc.
Incloure lemes secundaris
  Filtres
 
     Filtre per autor
     Filtre per títol
     Filtre per any de publicació
     Filtre per tipus  
     Filtre per traducció  
     Filtre per varietat  
CTILC (1833-2013)
Imprimir  
CONCORDANCES D'UN LEMA
  Enrere Nova consulta
 
 
Lema:  Coincident amb cuinat Freqüència total:  149 CTILC1
  Mostra sobre el resultat     Quantitat:  aleat. línia punt a punt Quantitat per pàgina: 
  Ordenació:
referències integrades

dins l'assalta l'altra fortor pesada i greixosa, de menges massa cuites cuinades en atuells sense rentar. En fuig, corrent darrera els altres que corren,
amb els costums de Barcelona, on, segons diuen al Pla, us serveixen uns cuinats irrisoris com qui pesa els menjars amb balances. La Ventura calla, i, tot
asseguts en cadires invisibles, entorn d'una taula imaginària, amb cuinats i vins inexistents, però saborosos com mai cap altre, que en els jocs
—de vegades tan refinat— haurà esdevingut el plaer de l'Art. El plat de cuinat perfecte, el licor, el cigar, el perfum, el rostre estilitzat, la partida
de Guíxols, es van servir dotze plats dolços; i entre ells un de llebre cuinada amb xocolata. Fou llavors de la barreja del cacau amb el sucre que la
Sobre el conill i l'arròs, hi flotaven unes espurnes de tomàquet que el cuinat no havia pogut absorbir. Després aparegué un bistec amb patates d'un
amb els llocs comuns habituals en aquesta mena de peces feixugament cuinades, com tothom sap, entre professor i alumne. Però, d'on surt el mot
força bé el que menjava l'infant i, en certa manera, com ho menjava cuinat. La carn era la base de l'alimentació: el moltó en primer lloc, seguit de
"al morterol -I moltó", és a dir, capolat al morter i després cuinat. Però altres partides dels mateixos comptes i la llarga tradició de la
Sidoro lo camí del seu calvari! La sogra, envanida, corria tots els cuinats, totes les cases, carrers i carrerons del raval, excusant-se ab la
amb els badocs. Els soldats el pessigaven, i ell, amb unes flestomies cuinades amb salsa de tres o quatre idiomes, reculava ràpidament cap a la porta,
mena que ens han estat servits, avui menjarem al nostre gust un dinar "cuinat" a casa, és a dir, a l'habitació de l'hotel. No tenim foc ni fogó
el sard o el pagell. La seva carn és una mica eixuta, fibrosa i espessa. Cuinat amb bon oli s'amoroseix considerablement. De tota manera, no és pas un
i un entrant. Tot era fresc, senzill, gustós de la més elevada qualitat, cuinat amb un interès extraordinari. Per postres, la grana de capellà; una nou,
escolarment. La colla menjà divinament i per preus irrisoris: tres plats cuinats de la més alta qualitat; vins francesos; postres i gelats; xampany
de llagostins exquisit i porós, un civet de llebre inoblidable, cuinat amb un borgonya de gran qualitat, i formatges del temps, de fina
una de fesols bollits i l'altra de bacallà o peixopalo amb patates, cuinat a la marinesca. Quan el veler era a port, hi havia el costum de fer un
vida de les classes treballadores en la Gran Bretanya. L'ús dels aliments cuinats, és molt més general que fa deu anys. Que tal canvi ha tingut la seva
cocs i pastissers que es posaren a confeccionar "fiambres" i plats cuinats. Tenim referències, l'any 1777, d'un tal Maurici, del carrer
23 Es troba en molts pobles el costum de preparar algun cuinat molt ric en poder nutritiu i de fàcil digestió, comparable als aliments
de 12 a 1. Escudella i carn d'olla, o bé un cuinat de valor nutritiu semblant; ensiamada i alguna altra cosa més, per
a la seva patrona de guisar palets de riera y quan ja s'hagué menjat el cuynat qu'ab ells havía fet, els va llensar dient que ja havían deixat la
les taronges famoses amb què es regalimen Londres i París, i del conegut cuinat d'arròs batejat amb el gentilici de la regió... Ens vàrem aturar davant
llet; a ca els forners, no hi havia gaire pressa de parroquians; el cuinat o escudella era la base de l'alimentació; l'ús del xocolata, amb el
i abeuraven el bestiar. El dinar, abocat, ja fumejava. Escudella fresca o cuinat. Sopes bullides. Pebres, albergínies i tomàtigues torrades. Fideus. Fora
brullola, aigua i un coll de gerra. Damunt el coll de gerra, l'olla del cuinat per, així, defensar-la de les formigues. Un ventrut setrill amb oli
consumits diàriament per la població. d) Que els processos de cuinat no disminueixin el nivell dels additius en els aliments. Si es dóna el
d'un preciosisme que treu sumptuositats de tota fingida barroeria, en un cuinat prodigiós de sobreimpressions i gratats, que confereixen a les seves
socialisme utòpic anterior a ell. Lenin no solament aprofità el marxisme, cuinat a la seva manera, sinó també els mètodes d'organització i els valors
dels nihilistes russos. I Stalin aprofità no solament el leninisme, cuinat de nou a la manera estaliniana, sinó els mètodes de govern de la
cops per setmana. D'altra banda, els ous crus alimenten més poc que els cuinats. Grup 3: Patates, llegums, fruits secs Conté: proteïnes,
absentat; després de tocar menjar cru i abans de tocar aliments cuinats; després de manipular deixalles; després de mocar-se; després d'haver
dels productes abans de fer-los servir. S'evitarà el contacte d'aliments cuinats amb aliments crus. La carn crua s'ha de tallar en una taula o post
en el mateix lloc la carn crua i la cuita. L'emmagatzematge d'aliments cuinats, si no pot ser separat dels aliments crus, caldrà que es faci
la temperatura de 70º C arribi al centre en menys d'una hora. El cuinat o la cocció s'efectuarà de manera que es mantingui el valor nutritiu dels
Va poder explicar, a la fi, que era a taula tota la família, dinant faves cuinades amb cuixot, quan de sobte el seu fill Gaspar havia agafat el ganivet del
dinar. El diumenge era excepcional: es presentava, en les cases, un arròs cuinat segons principis comarcals, és a dir, de la geografia, de la producció i
arròs, i aquesta tendència és ineluctable. La paella valenciana L'arròs, cuinat en una forma que recordi, encara que no sigui més que molt vagament,
molts ciutadans, però, que han sortit a l'estranger, on han menjat el bou cuinat d'una o altra manera —a Perpinyà, sense anar més lluny, el bou és corrent
si m'agraden els vegetals, considero que un bon steak o un plat cuinat de bou són coses respectables i d'excel·lent categoria. Al meu modest
d'aquest continent i, alhora, és susceptible de produir els plats cuinats d'una elevació més indiscutible. El /boeuf à la mode\ i el
consumeix en gran quantitat. Són excel·lents, magnífiques, a la brasa, cuinades, a la primavera, amb els primers pèsols i, encara que menys, fregides.
la cuina avui té. Abans, que la carn era objecte de guisats i de plats cuinats, la qualitat de la carn era important; però, si no era tan bona, quedava
que es feia arròs— a moltes cases del país era presentat un plat cuinat suplementari que era anomenat el platillo, que era extremament
resulta un plat massa gras, i el greix excessiu embafa. El millor plat cuinat amb albergínies és l'ànec —tant si és mut com si xerra sense parar.
—en petit, és clar. Totes les formes de la samfaina són plats cuinats, i, en realitat, formen part del panorama del platillo. La
tenen un positiu interès. El llobarro no lliga gaire amb les patates —cuinat, s'entén. En fi: els platillos, tant els de carn com els de peix
i una altra la picada. El sofregit és l'autèntic començament dels plats cuinats. La picada es fa per refinar, per posar una petita cúpula al seu
la mà de morter els elements que la integren. Hi ha la picada dels plats cuinats de peix i dels plats cuinats de carn. La primera es fa amb all, julivert,
que la integren. Hi ha la picada dels plats cuinats de peix i dels plats cuinats de carn. La primera es fa amb all, julivert, ametlles i pinyons —no hi fa

  Pàgina 1 (de 3) 50 següents »